主料:
冬瓜，
450克，
瑶柱适量，
瘦肉，
少许
辅料:
香菇，
2朵，
姜丝，
少许，
葱花，
少许调料
油，
少许，
盐，
少许腌料
生抽，
少许，
生粉，
少许，
胡椒粉，
少许瑶柱瘦肉冬瓜汤的做法步骤
1.备好食材：如图，香菇，瑶柱需提前泡软。
2.瘦肉少许。
3.冬瓜去皮洗净，切厚片忘了拍照(厚薄随各人喜爱)。
4.香菇切丝，切点姜丝备用。
5.瘦肉切片放腌料拌匀腌制15分鐘。
6.康宁汤锅放入适量的水，先将瑶柱下去一起煮出味。
7.煮开后继續煮5分鐘左右。
8.放入冬瓜。
9.放入香菇丝，姜丝，中火煮15分鐘。
10.然后将腌制好的瘦肉片放入汤中煮熟，肉片很薄易熟大约一两分鐘即可。
11.调点一盐拌匀。
12.撒下葱花，关火，完成了。
13.成品图。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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